thông tin sản phẩm
MẠCH NHA
Tên khoa học: Hordeum sativum Jess. var. vulgare Hack, họ Lúa (Poaceae)
Tên gọi khác: Đại mạch, Cốc nha
Bộ phận dùng: Quả chín nảy mầm phơi khô của cây lúa Đại mạch
Tính vị: Vị ngọt, tính bình
Thành phần hóa học: Mạch nha chứa tinh bột, chất béo, protid, men chuyển hoá đường, mantose, saccharose glucose, vitamin B, lexitin, các men amylase, mantase
Công dụng: Kiện tỳ tiêu thực, tiêu sưng thông sữa. Chủ trị: Thực tích bụng đầy trướng, ăn kém, tiêu hóa kém, làm mất sữa hoặc vú sưng đau do ứ sữa lại, vú tức đau khi căng sữa
Cách dùng, liều dùng:
+ Liều dùng: 9 – 15 gram/ ngày. Làm mất sữa: 60 gram
+ Cách dùng: Dạng thuốc sắc, nước pha hay cao mạch nha
Sơ chế: Lấy hạt cây Đại mạch đã nhặt sạch, ngâm nước 2 h đến 3 h. Vớt ra, bỏ vào rá, đậy kín. Mỗi ngày vẩy nước 1 lần, giữ độ ẩm cho đến khi hạt lúa nứt mầm dài độ 0,5 cm, lấy ra phơi khô gọi là sinh Mạch nha
+ Mạch nha sao: Lấy sinh Mạch nha sạch, rang nhỏ lửa, sao đến màu vàng nâu, lấy ra để nguội, sẩy sạch bụi tro vụn
+ Tiêu mạch nha: Lấy mạch nha sạch, cho vào nồi, đun to lửa, sao cho vàng sém, lấy ra để khô, sẩy hết tro bụi
MẠCH NHA
Tên khoa học: Hordeum sativum Jess. var. vulgare Hack, họ Lúa (Poaceae)
Tên gọi khác: Đại mạch, Cốc nha
Bộ phận dùng: Quả chín nảy mầm phơi khô của cây lúa Đại mạch
Tính vị: Vị ngọt, tính bình
Thành phần hóa học: Mạch nha chứa tinh bột, chất béo, protid, men chuyển hoá đường, mantose, saccharose glucose, vitamin B, lexitin, các men amylase, mantase
Công dụng: Kiện tỳ tiêu thực, tiêu sưng thông sữa. Chủ trị: Thực tích bụng đầy trướng, ăn kém, tiêu hóa kém, làm mất sữa hoặc vú sưng đau do ứ sữa lại, vú tức đau khi căng sữa
Cách dùng, liều dùng:
+ Liều dùng: 9 – 15 gram/ ngày. Làm mất sữa: 60 gram
+ Cách dùng: Dạng thuốc sắc, nước pha hay cao mạch nha
Sơ chế: Lấy hạt cây Đại mạch đã nhặt sạch, ngâm nước 2 h đến 3 h. Vớt ra, bỏ vào rá, đậy kín. Mỗi ngày vẩy nước 1 lần, giữ độ ẩm cho đến khi hạt lúa nứt mầm dài độ 0,5 cm, lấy ra phơi khô gọi là sinh Mạch nha
+ Mạch nha sao: Lấy sinh Mạch nha sạch, rang nhỏ lửa, sao đến màu vàng nâu, lấy ra để nguội, sẩy sạch bụi tro vụn
+ Tiêu mạch nha: Lấy mạch nha sạch, cho vào nồi, đun to lửa, sao cho vàng sém, lấy ra để khô, sẩy hết tro bụi
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Mạch nha”