Long nhãn

LONG NHÃN
Tên khoa học: Dimocarpus longan Lour., họ Bồ hòn (Sapindaceae)
Tên gọi khác: Lệ chi nô, Á lệ chi, Nhãn khô, Nhãn nhục, Long nhãn nhục
Bộ phận dùng: Áo hạt (cùi) của quả đã phơi hay sấy khô của cây Nhãn
Tính vị: Vị ngọt, tính ấm
Thành phần hóa học:
+ Cùi nhãn tươi có: nước, tro, chất béo, protid, hợp chất có nitrogen tan trong nước, saccacrose, vitamin a, b
+ Cùi nhãn khô có: nước, chất tan trong nước, chất không tan trong nước, tro. Trong phần tan trong nước có glucose, sacarose, acid tartric, chất có nitrogen
Công dụng: Ngoài công dụng làm thực phẩm, Long nhãn nhục là một vị thuốc nhân dân dùng để bồi bổ, chữa các bệnh hay quên, hay hoảng hốt, bổ ích tâm tỳ, dưỡng huyết, an thần. Chủ trị: Khí huyết trì trệ, hồi hộp, tim đập mạnh, hay quên, mất ngủ, huyết hư
Cách dùng, liều dùng:
+ Liều dụng: 9 – 15 gram/ ngày
+ Cách dùng: Dùng trực tiếp hay phối hợp các vị thuốc khác trong bài thuốc
Sơ chế: Thu hái lúc nhãn chín, cùi dày ráo nước, đem phơi nắng to hoặc sấy nhẹ đến khi lắc quả có tiếng kêu lóc cóc, bóc bỏ vỏ cứng và hạt, lấy cùi đã nhăn vàng sấy ở 50°C đến 60°C đến khi sờ không dính tay (độ ẩm dưới 15%) thì bỏ ra. Chú ý giữ vệ sinh khi bóc cùi và khi sấy, phơi
Chùm quả trước khi phơi hoặc sấy có thể nhúng nước sôi từ 1 phút đến 2 phút. Đóng gói trong các thùng, hòm kín, có lót thêm chất chống ẩm. Để nơi khô, mát, thoáng, tránh mốc, mọt, đề phòng dược liệu bị ẩm ướt, chua và biến màu